В начале мая килограмм курицы в Алтайском крае можно было купить за 158,91 рублей. Сейчас этот "народный деликатес" стоит 221,65 рублей за кило. Но порой даже за такую бешеную цену курятину не найти С начала мая 2023 года охлажденные и мороженые куры в Алтайском крае подорожали на 39,4%, в Барнауле и вовсе на 41%, следует из отчетов Алтайкрастата за 10 мая и 11 сентября. Но главная проблема – курятина стала дефицитным товаром, почти исчезнув из холодильников местных магазинов. Цифры статистики Алтайкрайстат сообщает, что начиная с ноября 2022 года цена на курятину держалась около 170 рублей за кг. В апреле она упала до 156,8 рублей за кг, а потом начался рост. В итоге в начале сентября этот продукт стоил 221,65 рублей (223,25 в Барнауле). При этом в России средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек в августе составила 208,8 рубля за килограмм, сообщает портал "Мясной эксперт". Тренд на рост цены в крае отмечался уже в 2021 году. Тогда выросла мировая цена на зерно и импортные составляющие рациона птиц – аминокислоты, витамины, микроэлементы. Еще подорожала упаковка и логистика, писала "Алтайская правда" со ссылкой на минсельхоз. Другие виды мяса подорожали не так сильно, утверждает Алтайкрайстат. Так, говядина и свинина в начале осени прибавили только 1% (стоили 462,3 и 328,58 рублей соответственно), а баранина только 0,2% (586,84 рублей). Из всех приведенных позиций из мониторинга цен цены на курицу показали самый мощный рост. Хотя это мясо по-прежнему остается самым дешевым на прилавках магазинов.
